Spekbonen zaaien

Persoonlijk vind ik dat te veel gedoe en wacht met zaaien in de vollegrond tot half mei. Ook bij het zaaien moet je bij ieder ras met andere factoren rekening houden. De kiemtemperatuur is graden. De spekboon ‘Neckargold’ bijvoorbeeld vereist dat je 4-bonen per stok zaait, op een afstand van 75xcm.

Maak een stabiele constructie, waar de bonen goed op kunnen klimmen.

Je kunt natuurlijk ook iets vroeger zijn door half tot eind april in bijvoorbeeld een platte bak te zaaien , ook dan heb je extra vroeg je eerste eigen boontjes. Omdat ze zo vlezig zijn worden ze ook wel spekbonen genoemd. Hoeveel in een vak en wanneer zaaien ? Klimmende groentes, zoals stokbonen, zet je bij een klimrek.

Dat rek staat aan de noordzijde van je bak. Houd hierbij wel rekening met de langere kooktijd door de spekbonen voor te garen door ze eerst te koken. Bij het zaaien van snijbonen of spekbonen moet je rekening houden met het specifieke ras, en of dit stok- of stambonen zijn.

Ga je bijvoorbeeld de stoksnijboon ‘Helda’ zaaien , dan doe je dat tussen half mei en begin juli. Kies je voor de spekboon ‘Neckargold’, dan zaai je tussen half mei en half juni. Zaaien Sperziebonen hebben veel warmte nodig en zijn niet vorstbestendig - er kan daarom pas vanaf half mei in de volle grond gezaaid worden. Zelfs dan is het verstandig om naar de weersvooruitzichten te kijken - als er nat en koud weer op komst is kan beter gewacht worden met zaaien , we riskeren anders een slechte opkomst.

Je kunt ook een mengsel van tuingrond en compost (op 1) gebruiken om bonen te zaaien. De potkluit zal wat gemakkelijker uit elkaar vallen dan bij potgrond. Want tuingrond en compost heeft minder vezels dan potgrond. Het boek is uitstekend te. Bijvoorbeeld bloempotten, tuingereedschap of vogelhuisjes.

Bij spekbonen wordt er gewacht tot de bonen rond zijn en je kunt voelen dat er boontjes in de peul zitten. Bestel snel en eenvoudig alle producten voor in je tuin en huis. In de zomer moet er zeker twee keer per week geplukt worden.

Doe dit in de volle grond tussen half mei en half juli. Bij nat en koud weer kiemen de bonen slecht. Spekbonen hebben voldoende warmte nodig en matig vochtige grond.

Gebruik vooral geen verse stalmest.

Wanneer moet ik stokbonen zaden zaaien ? Voor het lekkerste resultaat kunt u stokboon zaden half april voorkweken in een kweekkas of -bak. Als u de stokbonen zaden direct in uw tuin wilt zaaien , dan doet u dit in de periode van half mei tot half juli. Voor een prachtig resultaat kunt u de groentezaden het beste in richels zaaien.

De spekbonen zijn vanzelfsprekend erg lekker in combinatie met spek! Begin niet eerder dan maart met zaaien , bonen houden namelijk van warmte en te veel wind en nachtvorst komt hen niet ten goede. Dit ras is resistent tegen rolmozaïek en vlekkenziekte. Vooral in de beginfase groeien ze sneller en gemakkelijker. De eenvoudigste teeltwijze is wel, door (tonkin) stokken van 270cm te plaatsen.

Geschikt voor de diepvries. De spekboon heeft echter niet de brede, platte peul die karakteristiek is voor de snijboon. Qua uiterlijk houden spekbonen het midden tussen snijbonen en sperziebonen: de lengte van een snijboon en rond en dik als een sperzieboon. De kleur kan variëren van groen of geel tot paars.

Je kan zaaien tot uiterlijk de 2de week van juli. Indien je wenst kan je met zwarte plastiek enkele weken op voorhand de bodem laten opwarmen. Vooraleer we in volle grond beginnen zaaien hebben we de nodige opstellingen nodig, tenzij we kiezen voor de struikvormen natuurlijk. Voor de klimsoorten maken we best gebruik van staken (zie foto’s).

Zaai bonen pas vanaf half mei buiten of vanaf begin mei binnen en zaai alleen met droog en warm weer. Voor een goede oogstspreiding kan je half mei en nog een keer eind juni zaaien. Anders mislukt het geheid.

Kies géén plaats om te planten waar verse stalmest is aangebracht en ook niet op langdurig natte en koude gronden. Zaaien in de volle gron bij voorkeur in de volle zon, kan vanaf het moment dat de (nacht)vorst geweken is tot en met juli.